De julio del año pasado a la fecha, la exportación de camarón, pescado y langosta se ha incrementado un 57.8%, muestran los datos del Banco de Guatemala (Banguat).
Según esa institución, en los primeros 7 meses de 2007 se había exportado $22.8 millones (Q169.9 millones) de ese producto. A la misma fecha de este año, se logró una venta de $36.0 millones (Q268.2 millones).
Este mismo comportamiento viene desde hace 4 años, pues cada año los productos marinos guatemaltecos se aprecian más en el mercado internacional. En las estadística de exportación del Banguat se muestra un fuerte crecimiento, el cual ha pasado de un negativo (-)23.8% de crecimiento en 2005 (a julio), a un positivo 38.4% el siguiente año.
De igual forma se comportó en 2007. Al hacer la comparación de los primeros 7 meses, se denota un incremento de 31.8% en la exportación de productos que conforman este rubro.
María Olga Menéndez, coordinadora de la Comisión de Hidrobiológicos de la Asociación Guatemalteca de Exportadores (Agexport), explica que el país sólo exporta pescado y camarón, principalmente a Europa, la cual en 2007 adquirió el 49% del total de los envíos externos; seguido por México con el 39%; y Estados Unidos con un 11%. El 1% restante se fue a otras plazas. “El año pasado se exportó un aproximado de 52.5 millones de libras de hidrobiológicos (pescado y camarón)”, expresa (lea: Cotizados).

Son limpios
Otro factor que ha influido fuertemente en el incremento de las ventas de pescado y camarón hacia el exterior, ha sido la inocuidad de dichos alimentos, pues se está cumpliendo con todas las normas exigidas en los mercados internacionales, lo cual da certeza a los compradores, manifestó Menéndez. (lea: El mercado).


EL MERCADO
De acuerdo con la Agexport, las granjas de hidrobiológicos más grandes del país se localizan en la Costa Sur, cuyo principal producto es el camarón; y aunque en la zona del Atlántico se produce langosta, ésta no es importante, pues regularmente se importa de Belice.
Fraterno Díaz, coordinador de la Unidad de Manejo de la Pesca y Acuicultura (Unipesca) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), indica que el país cuenta con 7 granjas registradas, que en su conjunto suman 1,300 hectáreas. La mayoría se localiza en Sipacate, La Gomera, Puerto San José e Iztapa, en Escuintla; Las Lisas, en Santa Rosa; Puerto de Champerico, Retalhuleu; y en Puerto Barrios, Izabal.
La Comisión de Hidrobiológicos de la Agexport refiere que el sector genera trabajo para 12,500 personas en promedio de manera directa e indirecta.